Restaurante Origem 75 é o novo destino gastronômico do interior de São Paulo
Localizado em Vinhedo, a uma hora de distância de São Paulo, o Origem 75 é o novo destino gastronômico para quem procura um respiro do cotidiano. O spot tem como base a culinária orgânica com ingredientes frescos e locais, e uma experiência de contato com a natureza.
A experiência imaginada pelos três sócios da casa – os empresários Rodrigo Rivellino, Beto Elias e Ricardo Capucci – vai além da relação com o meio ambiente. A missão do trio foi criar uma conexão consciente entre o espaço e os clientes, valorizar os ingredientes de cada prato, conectar pequenos produtores da região e fortalecer o comércio local.
O cardápio elaborado com a consultoria da chef Renata Cruz tem sugestões a la carte e self service que durante a semana traz opções ricas em vegetais, legumes e grãos, pães, tortas e opções quentes. Além dos pratos, o restaurante também serve sanduíches e sobremesas como a torta rústica de maçã assada na lenha. O bar com carta de drinks preparados com ingredientes da horta do lugar, e a adega abriga 1500 garrafas com rótulos tradicionais e uma carta com vinhos orgânicos, naturais e biodinâmicos.
Origem 75: gastronomia orgânica e imersão na natureza
Rua Fluminense, 715, Vinhedo, São Paulo.
Telefone: (19) 3846-3438.
Reservas e eventos: (19) 99991-1269
Instagram: @origem75
Funcionamento:
Segunda e terça: 12h às 15h
Quarta e quinta: 12h às 15h / 17h30 às 23h
Sexta e sábado: 12h às 23h
Domingo: 12h às 22h
