YOUGUMANIA LANÇA SABORES ESPECIAIS DE GELATO
Como todo ano, a gelateria lança sabores especiais para a época natalina e dessa vez conta com a criação exclusiva de chefs
No último dia 15 de novembro a Gelateria Amazonense Yogumania lançou sabores especiais para celebrar a época natalina. Esse ano, a Gelateria contou com a parceria de grandes nomes da gastronomia local: o Chef belga Alexandre Binard; a Chef Patisserie Erika Rodrigues, da Miss Doçura e a Chef Chocolatier Marília Gabriela.
Os novos sabores, que trazem especialidades de cada Chef para o universo dos gelatos são: Speculoos (biscoitinhos de especiarias) preparados especialmente pelas mãos do querido Chef Alexandre Binard. Uma receita de família que traz um pouco da Bélgica para Manaus. Rabanada com Doce de Leite, uma das rabanadas mais famosas da cidade, se transformou em Gelato com um toque de Doce de Leite Caseiro pelas mãos da Chef Patisserie Erika Rodrigues, da Miss Doçura. E o Red Velvet, o famoso bolo que é a cara do Natal, com o toque diferenciado de mestre da Chef Chocolatier Marília Gabriela. Além desses, mais um sabor tradicional natalino da Yogumania, que já caiu nas graças dos clientes, retorna para o cardápio desse final de ano, o Brownietone. A proprietária Mariana Verçosa recebeu convidados para degustação dos sabores e aproveitou para convidar a todos para experimentar os novos sabores.
Chef Marília Gabriela Chef Patisserie Erika Rodrigues Chef Alexandre Binard
YOUGUMANIA Fundada em 2009, a Yogumania foi a pioneira na fabricação de Frozens Yogurt na cidade de Manaus. Em 2010, introduziu no mercado os famosos Gelatos Italianos. A empresa, desde então, se compromete a oferecer o melhor em gelatos e sobremesas geladas, sempre com a preocupação de utilizar frutas frescas, produtos nacionais e importados da mais alta qualidade na composição dos seus produtos. A produção é artesanal, feita todos os dias, seguindo as tradições italianas aprendidas na região de Regio Emilia, na Itália. A fabricação dos gelatos são em pequenas quantidades, pois o melhor gelato é o gelato fresco. Todos os elementos dos gelatos da Yogumania são fabricados na casa, como brownies, brigadeiros, pés de moleque, suspiros, bolos, cookies, entre outros. Esses são alguns detalhes que tornam o gelato da Yogumania tão especial e único.
Fotos: John Britto e Ivan Da Câmara
Assessoria EmVisão
