Se você tem como objetivo aumentar a massa muscular, diminuir o percentual de gordura, melhorar a performance no treino ou perder peso, saber o que comer antes e depois do treino é fundamental para obter alto desempenho em sua meta.
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Apenas diminuir o consumo de calorias não é a melhor estratégia para emagrecer, é somente uma das variáveis que utilizamos com este objetivo, assim como excluir os carboidratos da alimentação. O índice glicêmico (IG), refere-se a velocidade da elevação da glicose sanguínea
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