Entre a lista de ingredientes únicos, o empreendedor Hélio da Costa exagera em bom atendimento, qualidade e tecnologia.

 

Se há uma receita secreta para o sucesso, ela reside na cozinha do empresário Hélio Rodrigues da Costa. Mais de duas décadas e meia fazendo seus clientes virarem amantes do que há de melhor no mundo dos lanches, fazem do proprietário do Filho da Fruta do Batata um exemplo do que é dedicação ao empreendimento e conquistar marcas impressionantes.

O investimento em inovação e tecnologia, além do atendimento prestativo, higiene impecável e de sanduíches, grelhados, vitaminas e sucos deliciosos, fazem da lanchonete um dos locais mais bem avaliados de Manaus. O resultado dessa atenção à excelência é que hoje a empresa conta com três unidades: na avenida Jacira Reis (bairro Dom Pedro) e na avenida do Turismo (Tarumã), sentido Ponta Negra e sentido aeroporto.

X-Batata
X-Batata – foto: acervo.

Costa conta que todos os detalhes, em especial o cuidado com a limpeza, são sempre muito bem citados pelo público: “A higiene é primordial. Hoje, ao entrar em uma de nossas unidades, o cliente logo percebe que elas são todas ‘no inox’”, revela.

Por falar em modernidade, o empreendedor tem uma preocupação em manter todas as unidades do Filho da Fruta do Batata confortáveis e manter a qualidade dos produtos a mais alta possível. Nesse último quesito, a lanchonete é referencial.

“Mantemos somente produtos de boa qualidade. Não usamos qualquer tipo de mercadoria e esse é o nosso diferencial. A qualidade é percebida pelo cliente desde o pão, a carne, as verduras até o produto final. Por sinal, eles sempre nos dão o feedback sobre a diferença de comer em nossa lanchonete em comparação a outras”, enfatiza Hélio.

Hambúrguer
Hambúrguer – Foto: acervo.

Tecnologia: ingrediente para lidar com desafios e aproximar gerações

Quando o assunto é atropelar momentos complicados como tem sido o que passamos por causa da pandemia do Covid-19, o Filho da Fruta do Batata dá um show quando o assunto é atendimento online e delivery. O uso da tecnologia foi primordial para ajudar a atravessar esses quase dois anos tão desafiadores.

Primeiramente, com o serviço de delivery (rápido, prático e eficiente) que já era adotado pela empresa, mas que foi potencializado. E, em segundo e não menos importante, com a presença online que aproximou a lanchonete do público nas redes sociais; especialmente no Instagram.

Com todos esses cuidados, não é à toa que o Filho da Fruta do Batata possui uma clientela de várias gerações de diversas famílias. “Temos clientes que hoje são pais, mas que foram fregueses ainda crianças. Eles levam seus filhos e netos para saborear um bom lanchinho”, comenta o empresário e adiciona: “Toda nossa clientela faz parte de uma classe de fãs ‘número um’, que sempre prefere pagar um valor mais alto na lanchonete, justamente porque são produtos de qualidade”, revela Costa.

Sucos e milk-shakes
Sucos e milk-shakes – Foto: acervo.