O restaurante abre as portas com conceito disruptivo e gastronômica contemporânea.
Nascido a partir do sonho de proporcionar uma experiência única e se diferenciar de tudo o que já foi visto em São Paulo, o Restaurante Fahrenheit abriu suas portas no Piso 3 do Shopping JK Iguatemi, trazendo um conceito disruptivo e gastronomia contemporânea, fornecendo toda experiência da marca.
Em um espaço de 350 metros quadrados, o projeto assinado pelo arquiteto Octavio de Sanctis, traz um ambiente contemporâneo e atraente, muito aconchegante para dias frios e um alívio para dias quentes.
Com pratos de mais diversas origens como Espanha, Tailândia, Estados Unidos e Itália, o cardápio preparado pelo chef francês, Pascal Valero, possui pratos para equilibrar todos os paladares, do quente ao frio e do individual ao compartilhado. Para os carnívoros, a sugestão é o Tomahawk, uma carne bem macia servida com batata e chimichurri. Para os amantes de frutos do mar, o carro chefe da casa é o Thai Kung, deliciosos camarões grelhados servidos com arroz de jasmin e molho thai levemente picante.
As sobremesas não podem faltar e, no Fahrenheit, elas possuem um toque especial que deixam qualquer um com água na boca, como a taça de sorvete desconstruída com crumble de brownies, banana caramelizada, mix de castanhas, calda de chocolate, caramelo e marshmallow. Ou a indescritível torta de maça, a famosa Volcano, somente provando para entender.
Os frequentadores de Happy Hour não podem deixar de conhecer o menu especial do Fahrenheit, que promete surpreender com a carta de drinks autorais, que foi elaborada e totalmente personalizada com a cara do restaurante, dispondo de opções cheia de experiências que combinam com qualquer estação, além de três bicos de chopes com sabores diferentes.
O nome Fahrenheit vem da escala de temperatura comumente usada nos Estados Unidos. Quando se fala em escala, fala-se também em amplitude, em pluralidade e possibilidades variadas. É isso que inspirou para criar um nome forte e marcante, que carregasse esse senso de liberdade, proporcionando e encorajando cada um que se envolve a abrir os horizontes, “ampliar sua própria escala” e se equilibrar a partir do novo. O termômetro Fahrenheit está sempre buscando equilibrar o seu mood e compensar seus estados emocionais. O equilíbrio envolve diversidade, envolve estar aberto para novas ideias e pontos de vista, abraçar todas as possibilidades. Dentro do restaurante, todos são ecléticos, transitam entre as mais diversas polaridades e estão antenados no contemporâneo.
O novo restaurante chega ao JK Iguatemi oferecendo aos clientes um momento de transformação, de ampliação de consciência, uma oportunidade para equilibrar o dia de cada um que entra no novo espaço.
