Em um bate-papo com a equipe do EM VISÃO, o jornalista Pablo Rodrigo Nascimento , conhecido por seus trabalhos na televisão, no rádio e como diretor-documentarista , revelou que, além de sua grande paixão pelo audiovisual, especialmente pelo cinema e pela TV, tem outro grande amor: o café.
Ao receber um convite para gravar na Chapada Diamantina, em meio a cafezais, Pablo contou que se sentiu imediatamente atraído pela história do café e pela riqueza de seus sabores sensoriais. “Do arábica ao gourmet, passando pelos cafés especiais, tudo o que remete a essa bebida mais consumida no mundo me fascina. Confesso: foi amor à primeira degustação”, afirmou.
Ele também ressaltou a importância do café produzido no Oeste Baiano, uma região que vem se destacando pela qualidade de sua produção. O trabalho desenvolvido pela associação local tem sido essencial para a consolidação da cafeicultura, que, apesar de ter começado há poucos anos, já demonstra um grande potencial de crescimento. Com clima favorável, solos férteis e produtores comprometidos, o café do Oeste Baiano tem conquistado espaço no mercado e ganhado cada vez mais reconhecimento.
Com o mercado aquecido, o café segue como uma bebida de grande valor competitivo, oferecendo ampla variedade de sabores e boas oportunidades de negócio. Ainda assim, mantém-se como a presença mais constante na vida das pessoas. “A nossa Bahia é muito rica em sabores, e esse pequeno fruto está na mesa de muitas famílias , especialmente na minha”, destacou.
Pablo finaliza dizendo que é grato pelas oportunidades que sua profissão lhe proporciona e que tem orgulho de se declarar um verdadeiro amante de um bom café.
