ANA PAULA CARNEIRO: MIXOLOGIA PARA SELEÇÃO

Durante os jogos do maior campeonato esportivo do mundo, Ana Paula Carneiro, curadora de joias e experiências de luxo, reuniu amigos para torcer pela Seleção Brasileira. O encontro, com estética Brazilcore, combinou futebol e gastronomia ao apresentar drinks exclusivos criados para acompanhar os jogos do país.

“Queria que a comemoração fosse além do futebol e representasse o Brasil com criatividade. Pensamos nos drinks também para amenizar o calor aqui nos Estados Unidos”, explica a curadora. “Achei os dois deliciosos, mas o verde é super fresh, vai ser o meu drink da Copa”, complementa.

Representando o amarelo da tradicional camisa canarinho, o drink amarelo é uma margarita de abacaxi, elaborada com tequila blanco, suco fresco de abacaxi, limão e agave, finalizada com uma borda de tajín, que acrescenta notas cítricas e levemente picantes.

Ingredientes | Margarita Canarinho (Margarita de abacaxi)

● 60ml de tequila blanco

● 45ml de suco de abacaxi fresco

● 15ml de suco de limão

● 15ml de agave

● Borda de tajín ao redor do copo

Já o drink verde, um midori sour, traduz as cores da bandeira nacional na combinação refrescante de gin, licor de melão Midori, suco de limão, folhas de menta e xarope simples, servido em copo de martini decorado com rodelas de pepino.

Ingredientes | Bandeira Sour (Midori sour)

● 45ml de gin

● 30ml de licor Midori

● 30ml de suco de limão

● 6 folhas de menta

● 15ml de xarope simples

Servir em copo de martini com duas rodelas de pepino em um cocktail pick Pentacampeã mundial, a Seleção Brasileira segue invicta para segunda fase do campeonato. Os drinks foram desenvolvidos pela Last Call 305, empresa de bar e coquetelaria móvel baseada em Miami, Flórida.